обратимость эмульсии

См. также в других словарях:

• Фотография — (от Фото... и ...графия)         совокупность методов получения стабильных во времени изображений предметов и оптических сигналов на светочувствительных слоях (СЧС) путём закрепления фотохимических или фотофизических изменений, возникающих в СЧС… …   Большая советская энциклопедия

• ХИМИЯ ПОВЕРХНОСТНЫХ ЯВЛЕНИЙ — изучает химические силы, действующие на поверхности. В общем случае химия поверхности рассматривает свойства трех состояний вещества твердого (Т), жидкого (Ж) и газообразного (Г) и дает описание вещества как фазовой системы. Однако если два… …   Энциклопедия Кольера

• Физико-химическая механика —         раздел современной коллоидной химии (См. Коллоидная химия), изучающий зависимость структурно механических свойств дисперсных систем (См. Дисперсные системы) и материалов от физико химических явлений на поверхностях раздела фаз… …   Большая советская энциклопедия